Bietole Gratinate

Ricetta per Bietole Gratinate (contorno, Bietole)

Ingredienti ricetta

• 1000 G Bietole
• Besciamella
• Formaggio Grattugiato
• Burro
• Sale

Lessate le bietole, sgocciolatele con cura e utilizzate soltanto le coste tagliandole a piccoli pezzi. Sistematele in una pirofila (vedi anche Bignè Con Besciamella Di Funghi) imburrata a strati alternati ad altri di besciamella e spolverizzati con formaggio grattugiato. Terminate cospargendo l'ultimo strato di coste con abbondante formaggio. Cuocete in forno a 180 gradi per un quarto d'ora circa.

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