Asparagi In Salsa Di Vino

Ricetta per Asparagi In Salsa Di Vino (contorno, Asparagi)

Ingredienti ricetta

100 G Speck Dell'alto Adige
1 Mazzetto Cipollotti
Prezzemolo
2000 G Asparagi Bianchi
1 Cucchiaio Olio D'oliva
10 G Burro
Sale
15 Cl Vino Bianco
25 Cl Besciamella
15 Cl Panna Liquida
Pepe

Lessate gli asparagi in acqua salata con l'aggiunta del burro. Tagliate a striscioline (vedi anche Asparagi Mimosa) lo speck, rosolatelo nell'olio, bagnate con il vino e cuocete per 1 minuto. Mescolatevi la besciamella e la panna, aggiungete i cipollotti affettati e cuocete per 2 minuti. Regolate di sale e pepe, aggiungete un trito di prezzemolo e versate sugli asparagi ben scalati.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità

Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!