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Asparagi Con Uova E Pecorino

Ricetta per Asparagi Con Uova E Pecorino (contorno, Asparagi)

Ingredienti ricetta

  • 500 G Asparagi
  • 4 Uova
  • Sale
  • Formaggio Pecorino Romano

Lessate gli asparagi, bollite a parte le uova per (vedi anche Asparagi Con Uova Strapazzate) circa 3 minuti (o se volete in camicia). Unite in un piatto le uova e gli asparagi cospargendo il tutto con abbondanti scagliette di pecorino romano.

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