Asparagi Al Burro
Ricetta per Asparagi Al Burro (contorno, Asparagi)
Ingredienti ricetta
- 1000 G Asparagi
- 100 G Burro
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
Pulire gli asparagi, raschiare la parte bianca, lavarli bene, legarli a mazzetti e farli cuocere in acqua salata in ebollizione finché siano teneri. Scolarli, slegarli, adagiarli in un piatto da portata, coprire le punte con abbondante parmigiano, versare sopra il burro fuso e servire. (vedi anche Asparagi Al Burro Nero)
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