Zuppa Di Piselli

Ricetta per Zuppa Di Piselli (primo, Piselli)

Ingredienti ricetta

• 500 G Piselli Surgelati
• 2 Cipolle Piccole
• 2 Cucchiai Olio D'oliva
• 80 G Prosciutto Crudo (fette Da 80 G)
• Sale
• Pepe
• Crostini Di Pane

Tagliare a dadini le cipolle e il prosciutto. Soffriggere il tutto in un tegame con l'olio. Unire i piselli, lasciare insaporire per 10 minuti. Coprire con un (vedi anche Zuppa Di Piselli (3)) po' di acqua e regolare di sale. Cuocere per 20 minuti. Servire a piacere con crostini.

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