Zuppa Di Bucce Di Piselli
Ricetta per Zuppa Di Bucce Di Piselli (contorno, Piselli)
Ingredienti ricetta
- Alcune Scorze Piselli
- Brodo Leggero
- Alcune Fette Pane Tostato
- Molto Aglio
Buttare i piselli. Cuocere le bucce in un brodo leggero per 1-2 ore. Passare il tutto in modo da eliminare la fibra e servire con fette di pane tostato e sfregato con tanto aglio. Il sapore è ottimo e diverso dalla zuppa (vedi anche Zuppa Di Cetriolini Sott'aceto) di piselli.
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Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
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