Zucchine Alle Erbe

Ricetta per Zucchine Alle Erbe (contorno, Zucchine)

Ingredienti ricetta

• 7 Zucchine
• 1 Cipollotto
• 1 Spicchio Aglio
• 5 Cucchiai Olio D'oliva
• 2 Cucchiai Aceto Di Vino
• Pepe
• 1 Mazzetto Prezzemolo
• Erba Cipollina
• 1 Pizzico Origano

Tagliare a fette sottili le zucchine, mescolarle all'aglio tagliato a pezzettini e al cipollotto tagliato a rondelle. Condire con vinaigrette (5 cucchiai di olio, 2 di aceto, sale e pepe battuti insieme). Spolverizzare con prezzemolo e erba cipollina tritati (vedi anche Zucchine Alle Uova) e un pizzico di origano.

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