Verza Stufata

Ricetta per Verza Stufata (contorno, Cavolo Verza)

Ingredienti ricetta

• 1 Cavolo Verza
• 2 Spicchi Aglio
• 2 Pomodori Pelati
• 1 Peperoncino
• 100 G Olio D'oliva
• Sale

Tagliare a pezzi la (vedi anche Xihongshi Chao Jidan) verza. Imbiondire l'aglio con l'olio ed il peperoncino, aggiungere i pomodori a pezzi e la verza. Coprire e cuocere a fuoco lento aggiungendo un bicchiere d'acqua. A cottura ultimata salare e far asciugare il brodo a pentola scoperta.

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