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Tiella Di Alici E Patate

Ricetta per Tiella Di Alici E Patate (contorno, Acciughe)

Ingredienti ricetta

  • 600 G Acciughe Freschissime
  • 4 Patate
  • 8 Pomodorini Ciliegia
  • 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
  • 1 Spicchio Aglio
  • Origano
  • Sale

Pulire e diliscare le acciughe, lavarle e asciugarle adagiandole su un panno. In una tortiera unta d'olio disporre le patate affettate sottilmente e l'aglio tagliato a lamelle; salare e dare una mescolata. Sopra le patate disporre le acciughe aperte e i pomodorini (vedi anche Tiella Di Funghi 'carduncedd') tagliati a metà, salare, cospargere d'origano, irrorare con l'olio e mettere in forno caldo a 200 gradi per 25 minuti.

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