Teglia Di Carciofi
Ricetta per Teglia Di Carciofi (contorno, Carciofi)
Ingredienti ricetta
- 12 Carciofi
- 50 G Formaggio Grana Grattugiato
- 1 Spicchio Aglio
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo Tritato
Mondare i carciofi e tagliarli a metà. Metterli in un tegame con l'olio, mezzo bicchiere d'acqua, sale e pepe e portarli a cottura. Scolarli e disporli in un solo (vedi anche Teglia Di Cipolle Bianche Gratinate) strato in una pirofila. Mescolare insieme grana, aglio tritato e prezzemolo e cospargere i carciofi con questo trito. Passarli in forno caldo a 220 gradi per circa 15 minuti.
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