Tagliolini Di Mare
Ricetta per Tagliolini Di Mare (primo, Gamberoni)
Ingredienti ricetta
- 6 Gamberoni Sgusciati
- 400 G Scampi
- 300 G Pasta Tipo Tagliolini
- 100 G Panna
- 40 G Burro
- 1 Spicchio Dragoncello
- 1/2 Bicchiere Aglio
- Vino Bianco
- Pepe
Soffriggere l'aglio e il dragoncello nel burro. Unire i gamberoni a pezzi e gli scampi e bagnare con il vino. Far evaporare, salare, pepare e aggiungere la panna. Levare dal fuoco e mescolare (vedi anche Tagliolini Esotici) bene. Lessare i tagliolini e condirli con la salsa spolverizzando di pepe prima di portare in tavola.
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