Tagliolini Al Tonno Fresco E Peperoni

Ricetta per Tagliolini Al Tonno Fresco E Peperoni (primo, Tonno)

Ingredienti ricetta

• 400 G Tonno A Trance
• 1 Peperone
• 1/2 Spicchio Aglio
• 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine
• 1 Limone (succo)
• 400 G Pasta Tipo Tagliolini
• Prezzemolo Tritato
• Sale
• 1 Manciata Pepe

Far marinare per 30 minuti il tonno tagliato a cubetti con aglio, limone e 1 cucchiaio d'olio. Spellare il peperone dopo averlo fiammeggiato. Tagliarlo a striscioline. In una padella rosolare il pesce, salarlo, unirvi i peperoni con la loro acqua (vedi anche Tagliolini Alici E Pangrattato) di vegetazione, far insaporire e spegnere il fuoco. Cuocere la pasta e unirla all'intingolo. Servire con prezzemolo tritato e una manciata di pepe.

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