Taglierini Con Mandorle E Pinoli

Ricetta per Taglierini Con Mandorle E Pinoli (primo, Mandorle)

Ingredienti ricetta

• 300 G Pasta Tipo Taglierini
• 40 G Pinoli
• 40 G Mandorle Sgusciate
• 20 G Basilico
• 100 G Olio D'oliva
• 150 G Passato Di Pomodoro
• 1 Ciuffo Prezzemolo
• 1 Spicchio Aglio
• Sale

Pestare in un mortaio il basilico, il prezzemolo, i pinoli, le mandorle e l'aglio, unire il pomodoro, diluire con l'olio e mescolare con una frusta. Cuocere i taglierini in abbondante (vedi anche Taglierini Tartufati) acqua salata, condire con la salsa preparata e servire.

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