Tagliatelle Verdi

Ricetta per Tagliatelle Verdi (primo, Piselli)

Ingredienti ricetta

• 100 G Prosciutto Cotto
• 100 G Burro
• 100 G Salsa Di Pomodoro
• 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
• 200 G Piselli
• 400 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo

Tagliare il prosciutto a dadini e dorarlo nel burro, unire i piselli e salare. Diluire la salsa con un po' di acqua e unirla al prosciutto e ai piselli. Cuocere (vedi anche Tagliatelle Verdi Alla Carne Di Manzo) per 30 minuti a fuoco lento. Cuocere le tagliatelle al dente, condirle con il sugo, il parmigiano e servire.

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