Tagliatelle Saporite - ricetta 2

Ricetta per Tagliatelle Saporite - ricetta 2 (primo, Zucchine)

Ingredienti ricetta

• 500 G Pasta Tipo Tagliatelle
• 1 Carota
• 2 Zucchine
• 1 Cipolla
• 1 Spicchio Aglio
• 5 Cucchiai Olio D'oliva
• 1 Scatola Pomodoro (scatole Da 450 G)
• Formaggio Parmigiano
• Sale
• Pepe

Lavare, tagliare e raschiare la carota e le zucchine, (vedi anche Tagliatelle Verdi) tritare il sedano, l'aglio e la cipolla e farli rosolare con l'olio. Unire le verdure pepate, coprire e lasciar cuocere per 15 minuti. Aggiungere i pomodori schiacciati e far cuocere per altri 20 minuti. Scolare la pasta al dente e condirla con il sugo.

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