Tagliatelle Raffinate - ricetta 2

Ricetta per Tagliatelle Raffinate - ricetta 2 (primo, Funghi)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo
• 1/2 Cipolla
• 10 Noci
• 300 G Funghi Surgelati
• 150 G Panna
• 40 G Burro
• 1/2 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
• Sale
• Pepe

Soffriggere la cipolla tritata con 40 g di burro. Unire i funghi, aggiungere il prezzemolo, salare, pepare e cuocere per 20 minuti. Tritare le noci e aggiungerle ai funghi. (vedi anche Tagliatelle Sanremo) Incorporare la panna e togliere dal fuoco. Condire le tagliatelle cotte al dente con la salsa di funghi e noci e servire.

Ricette suggerite

• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp'
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 2
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 3
• Acqua Cotta
• Acqua Cotta 2