Tagliatelle Al Sugo Di Noci

Ricetta per Tagliatelle Al Sugo Di Noci (primo, Noci)

Ingredienti ricetta

• Pasta Tipo Tagliatelle
• 4 Noci
• 1 Spicchietto Aglio
• 1 Peperoncino Piccante
• Formaggio Romano (o Formaggio Parmigiano Grattugiato)
• Sale
• Olio D'oliva

Tritate le noci insieme all'aglio e al peperoncino, emulsionate con un po' di olio, quindi unite il formaggio e aggiungete altro olio (ne assorbirà parecchio), aggiustate (vedi anche Tagliatelle Al Tartufo Bianco) di salse e usate questo condimento per le tagliatelle.

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