Tagliatelle Al Mais
Ricetta per Tagliatelle Al Mais (primo, Mais)
Ingredienti ricetta
- 350 G Mais In Scatola
- 400 G Pasta Tipo Tagliatelle
- 50 G Pancetta
- 1 Tazza Besciamella
- 1/2 Cipolla Affettata
- Formaggio Grana Grattugiato
- Burro
- Sale
- Pepe
In un tegame fare soffriggere la cipolla con il burro, aggiungere la pancetta tagliata a dadini e lasciare insaporire. Aggiungere il mais, salare e pepare. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare al dente; aggiungere il soffritto di pancetta e (vedi anche Tagliatelle Al Mascarpone (2)) mais, la besciamella ben calda ed il formaggio grana. Mescolare delicatamente e servire.
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