Tagliatelle Al Latte
Ricetta per Tagliatelle Al Latte (primo, Latte)
Ingredienti ricetta
- 500 G Pasta Tipo Tagliatelle
- 80 G Burro
- 80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 1/2 Bicchiere Latte
- Noce Moscata
- Sale
- Pepe
Fondere il burro, aggiungere il formaggio, mescolare e subito stemperare con il latte. Far restringere la salsa, salare e pepare. Versare la salsa sulle tagliatelle caldissime, completare con una macinatina di noce moscata, (vedi anche Tagliatelle Al Mais) mescolare e servire.
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