Tagliatelle Al Curry

Ricetta per Tagliatelle Al Curry (primo, Curry)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo
• 2 Cipolle
• Burro
• 1/2 Bicchiere Vino Marsala
• 1/2 Dado
• 1 Cucchiaino Curry
• Sale

Appassire in 50 g (vedi anche Tagliatelle Al Curry E Vino Rosso) di burro le cipolle affettate a velo. Spruzzare con il marsala, insaporire con il dado e cuocere ancora per 10 minuti. Prima di togliere dal fuoco unire il curry e 20 g di burro. Scolare la pasta al dente, condire con la salsa e servire subito.

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