Tagliatelle Al Burro E Semolino
Ricetta per Tagliatelle Al Burro E Semolino (primo, Burro)
Ingredienti ricetta
- 80 G Semolino
- 230 G Pasta Tipo Tagliatelle
- Sale
- 30 G Strutto Di Burro
Friggete il semolino nello (vedi anche Tagliatelle Al Curry) strutto di burro finché diventa dorato, aggiungendo in continuazione un po' di acqua finché diventa morbido. Cuocete le tagliatelle in abbondante acqua salata, passatele nell'acqua fresca, scolatele, aggiungetele al semolino e saltatele.
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