Tagliatelle Ai Quattro Formaggi
Ricetta per Tagliatelle Ai Quattro Formaggi (primo, Mozzarella)
Ingredienti ricetta
- 400 G Pasta Tipo Tagliatelle Verdi
- 1 Mozzarella
- 50 G Formaggio Groviera
- 50 G Formaggio Provolone
- 50 G Formaggio Olandese
- 80 G Burro
- Sale
- Pepe
Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolarle al dente, metterle (vedi anche Tagliatelle Al Burro E Semolino) in una pirofila imburrata, unire il burro a pezzetti, i formaggi tagliati a bastoncini e la mozzarella tagliata a fettine, infornare per pochi minuti e servire ben calde.
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