Strudel Di Pasta Con Gamberi In Cartoccio

Ricetta per Strudel Di Pasta Con Gamberi In Cartoccio (primo, Gamberi)

Ingredienti ricetta

200 G Pasta Fresca In Fogli
300 G Gamberi
2 Spicchi Aglio
250 G Latte
150 G Passata Di Pomodoro
20 G Prezzemolo Tritato
1 1/2 Cucchiaio Farina
Sale
Olio D'oliva Extra-vergine

Cuocere per 5 minuti la pasta e scolare. Rosolare l'aglio, rimuoverlo e scottare i gamberi per 2 minuti. In una padella salare la (vedi anche Strudel Di Scorfano E Verdure Con Cozze E Vongole) passata, in un'altra mettere farina e latte ed impastare. Aggiungere i gamberi, il prezzemolo e la passata. Riempire i fogli di pasta con il pesce, arrotolarli, tagliare a fette di 2 cm e infornare a 180 gradi.

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