Stracciatella Di Riso, Vongole E Gamberetti
Ricetta per Stracciatella Di Riso, Vongole E Gamberetti (primo, Vongole)
Ingredienti ricetta
- 100 Cl Brodo
- 2 Uova
- 50 G Vongole
- 100 G Gamberetti
- 150 G Riso
- Prezzemolo Tritato
- Formaggio Parmigiano
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
Fate (vedi anche Strangolapreti) cuocere il riso nel brodo. Dopo 10 minuti mettete le vongole surgelate, dopo 15 minuti i gamberetti e dopo 17 minuti le uova sbattute, il prezzemolo tritato e il vino bianco. Servite subito e volendo spolverate con il parmigiano grattugiato.
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