Ricetta veloce, le migliori ricette italiane
Menu
Abbiamo ricette pronte da visualizzare e stampare!

Stracciatella - ricetta 2

Ricetta per Stracciatella - ricetta 2 (primo, Uova)

Ingredienti ricetta

  • 2 Cespi Insalata Lattuga
  • 3 Uova
  • 100 G Formaggio Grana
  • 4 Fette Pane Biscottato
  • 75 Cl Brodo Di Dado
  • Sale

Pulite la lattuga, tagliate le foglie a listarelle e lessatele nel brodo 10 minuti. Sbattete le uova, aggiungete il grana (vedi anche Stracciatella (4)) grattugiato, salate e versate il composto nel brodo mescolando con una forchetta in modo da 'stracciare' le uova che si rapprendono. Disponete sul fondo di quattro ciotole il pane, versatevi sopra la stracciatella e servite. Vini di accompagnamento: Colli Tortonesi Cortese DOC, Bianco Di Custoza DOC, Colli Lanuvi DOC.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!