Spiedini Tricolori
Ricetta per Spiedini Tricolori (contorno, Zucchine)
Ingredienti ricetta
- 600 G Zucchine
- 400 G Melanzane
- 400 G Peperoni
- 200 G Cipolle
- 4 Cucchiaini Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo Tritato
- Erba Cipollina Tritata
Tagliate a fette spesse le zucchine e infilzatele su 4 spiedini alternandole alle melanzane a pezzetti, ai peperoni a falde e alle cipolle a spicchi. Metterli in una terrina con l'olio, il sale, il pepe e le erbe. Lasciarli marinare per 20 minuti, quindi (vedi anche Spinaci Ai Germogli Di Bambù) cuocerli sulla griglia ben calda.
Ricette suggerite
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Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
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