Spaghettini Al Nero Di Seppie

Ricetta per Spaghettini Al Nero Di Seppie (primo, Inchiostro Di Seppie)

Ingredienti ricetta

350 G Pasta Tipo Spaghettini
6 Cucchiai Olio D'oliva
Prezzemolo Tritato Con 1 Spicchio D'aglio
2 Pomodori Pelati
Alcuni Sacchetti Inchiostro Di Seppie
Sale
Pepe

Lessate la pasta in abbondante acqua bollente salata. Nel frattempo soffriggete nell'olio il trito di prezzemolo e aglio, mettete i pomodori spezzettati e cuoceteli velocemente, schiacciandoli con una (vedi anche Spaghettini Al Verde) forchetta, salate, pepate abbondantemente, aggiungete i sacchetti d'inchiostro, rompeteli e fate insaporire tutto. Scolate la pasta al dente, conditela col sugo e servitela subito. A questo sugo potete aggiungere anche le seppie (circa 400 g), aumentando la dose di pomodori e cuocendo per circa tre quarti d'ora. Il 'nero' lo si aggiunge sempre quasi a fine cottura.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità

Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!