Spaghetti Veloci

Ricetta per Spaghetti Veloci (primo, Pangrattato)

Ingredienti ricetta

• 500 G Pasta Tipo Spaghetti
• 3 Cucchiai Pangrattato
• 1/2 Peperoncino Rosso
• 6 Cucchiai Olio D'oliva
• Abbondante Sale
• Formaggio Pecorino Grattugiato

Scaldare 6 cucchiai di olio a fuoco molto basso, unirvi il peperoncino a pezzetti, il pangrattato e cuocere, mescolando, per pochi minuti. Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli, versarli in una zuppiera (vedi anche Spaghetti Vivi Alla Pieranna) e condirli con il condimento al pangrattato e il pecorino.

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