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Spaghetti Delicati

Ricetta per Spaghetti Delicati (primo, Pomodori)

Ingredienti ricetta

  • 500 G Pasta Tipo Spaghetti
  • 2 Spicchi Aglio
  • Cipolla Tritata
  • 400 G Passato Di Pomodoro
  • 5 Cucchiai Olio D'oliva
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 1 Bicchiere Vino Spumante

Fate appassire per 10 minuti, in una casseruola con l'olio, il trito di aglio e cipolla. Aggiungete il passato di pomodoro, salate e cuocete per pochi minuti. In questo sugo versate gli spaghetti cotti e scolati al dente, aggiungendo 2 grosse manciate di parmigiano grattugiato. Padellate per un attimo, mescolate (vedi anche Spaghetti Della Notte Di San Lorenzo) con il rimanente spumante e servite.

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