Spaghetti Con Patate

Ricetta per Spaghetti Con Patate (primo, Patate)

Ingredienti ricetta

• 350 G Pasta Tipo Spaghetti
• 300 G Patate
• 1 Cipolla
• Basilico
• Prezzemolo
• Timo
• Maggiorana
• 200 G Ricotta
• 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
• Sale

Mondare e lavare gli aromi, poi tritarli insieme alla cipolla sbucciata. Passare la ricotta al setaccio e unirvi il trito preparato, 1 cucchiaino di timo, 1 di maggiorana, un po' di sale e metà dell'olio. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a (vedi anche Spaghetti Con Pollo) dadi. Metterle in una pentola con acqua, portarle a bollore, salare e unire gli spaghetti, cuocerli e scolare il tutto. Condire pasta e patate con la ricotta alle erbe e l'olio rimasto.

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