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Spaghetti Alle Zucchine Trifolate

Ricetta per Spaghetti Alle Zucchine Trifolate (primo, Zucchine)

Ingredienti ricetta

  • 500 G Pasta Tipo Spaghetti
  • 700 G Zucchine Tagliate A Rondelle Sottili
  • 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
  • Alcune Foglie Basilico
  • 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Sale
  • Pepe

In una capiente padella scaldate l'olio e quando caldo, aggiungete l'aglio e le zucchine. Alzate il (vedi anche Spaghetti Allo Zafferano) fuoco e mescolando spesso completate la loro cottura. Devono risultare dorate e croccanti fuori e tenere dentro. Cuocete la pasta, scolatela al dente e fatela saltare in padella con le zucchine, il basilico sminuzzato e il parmigiano. Servite subito.

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