Spaghetti Alle Arselle

Ricetta per Spaghetti Alle Arselle (primo, Arselle)

Ingredienti ricetta

• 500 G Pasta Tipo Spaghetti
• 800 G Arselle
• Aglio
• Prezzemolo
• Peperoncino
• Olio D'oliva
• Sale

Far aprire a fuoco (vedi anche Spaghetti Alle Erbe) vivo le arselle ben lavate, sgusciarle e farle insaporire in padella con l'olio, l'aglio, il peperoncino e il prezzemolo tritato. Cuocere gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata, condirli con le arselle e servire.

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