Spaghetti Al Cavolfiore

Ricetta per Spaghetti Al Cavolfiore (primo, Cavolfiore)

Ingredienti ricetta

• 270 G Pasta Tipo Spaghetti
• 800 G Cavolfiore
• 1 Spicchio Aglio
• Formaggio Grattugiato
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva

Suddividete il cavolfiore a cimette, lessatele e insaporitele (vedi anche Spaghetti Al Cognac) nell'olio dopo avervi fatto dorare lo spicchio d'aglio. Nella stessa acqua di cottura della verdura lessate gli spaghetti, scolateli, passateli nella padella con le cimette, salate,\r\npepate e servite con formaggio grattugiato a parte.

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