Spaghetti Ai Crostini

Ricetta per Spaghetti Ai Crostini (primo, Acciughe)

Ingredienti ricetta

300 G Pasta Tipo Spaghetti
16 Dadini Pane Nero Tostato
5 Filetti D'acciughe
1 Cucchiaio Peperone Rosso Dolce Seccato E Macinato
1 Ciuffetto Prezzemolo
2 Spicchi Aglio
1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Schiacciate l'aglio e mettetelo a soffriggere in padella con l'olio. Appena indorato, aggiungetevi i filetti d'acciughe che si scioglieranno quasi subito mentre rimestate e schiacciate sul fondo col mestolino di legno. Se necessario, allungate con un cucchiaio d'acqua. Adagiatevi i microcrostini di pane e spolverateli col peperone macinato mescolate per far insaporire e, dopo qualche minuto, versatevi gli spaghetti che avrete lessato in acqua leggermente salata e sgocciolato al dente. A fuoco spento, fate cadere una manciata di prezzemolo freschissimo tagliuzzato. Spadellate distribuendo subito in piatti (vedi anche Spaghetti Ai Frutti Di Mare) individuali.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità

Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!