Sformato Di Carote
Ricetta per Sformato Di Carote (contorno, Carote)
Ingredienti ricetta
Pelare e fare cuocere in acqua salata le carote; bene asciutte, passarle al setaccio, amalgamarle con le uova sbattute, un pizzico di zucchero, (vedi anche Sformato Di Carote (3)) sale, pepe e parmigiano. Imburrare uno stampo, versarvi il composto, far cuocere in forno a bagnomaria e servire.
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