Sedanini Alla Marinara

Ricetta per Sedanini Alla Marinara (primo, Pomodoro Fresco)

Ingredienti ricetta

• 300 G Pasta Tipo Sedanini
• 20 Cl Pomodori Pelati
• 1 Pomodoro Fresco Maturo
• 60 G Prezzemolo Tritato
• 2 Spicchi Aglio Schiacciato
• 4 Cucchiai Olio D'oliva
• 1/2 Cipolla Affettata Finemente
• 10 Cl Vino Bianco
• 1 Cucchiaino Origano
• Sale
• Pepe Nero

In una terrina, versate i pomodori pelati, il pomodoro a pezzetti, il prezzemolo, l'aglio, l'origano il sale e il pepe. Mescolate gli ingredienti con un frullino a immersione. In una (vedi anche Sedanini Con Broccoli, Uva Passa, Pinolie Acciughe) grossa padella antiaderente, scaldare l'olio e far dorare la cipolla. Aggiungere la salsina appena preparata e il vino bianco. Cuocere per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Nel frattempo cuocere la pasta e dopo averla scolata, versarla nel condimento. Servire ben caldo.

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