Sedani Ai Gamberetti

Ricetta per Sedani Ai Gamberetti (primo, Gamberetti)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Sedani
• 200 G Gamberetti Puliti
• 4 Cucchiai Passata Di Pomodoro
• 30 Cl Panna Fresca
• 2 Cucchiaini Salsa Tabasco
• 40 G Formaggio Grana Grattugiato
• Burro
• Sale

Far sciogliere il burro in una casseruola; quando soffrigge unire il passato di pomodoro e la tabasco; mescolare, unire i gamberetti e far cuocere per 2 minutia fuoco vivo. (vedi anche Semini Golosi) Versare la panna, unire il grana e far addensare la crema, mescolando per 3 minuti. Intanto, lessare la pasta in acqua salata; scolarla al dente e condirla con la salsa ai gamberetti e servire.

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