Salsa Verde (5)

Ricetta per Salsa Verde (5) (salsa, Prezzemolo)

Ingredienti ricetta

• 1 Ciuffo Prezzemolo
• 1 Ciuffo Basilico
• 1 Ciuffo Cerfoglio
• 1 Ciuffo Menta
• 3 Foglie Sedano
• 3 Scalogni (o Cipolline)
• 2 Acciughe
• 20 G Capperi
• 1 Uovo
• 1 Cucchiaio Olio D'oliva
• 1 Cucchiaino Aceto Di Vino Bianco
• 2 Pizzichi Sale
• 1/2 Cucchiaino Pepe

Tritare insieme tutti gli ingredienti fino ai capperi; poi aggiungere l'uovo, (vedi anche Salsa Verde (7)) l'olio, l'aceto, il sale, il pepe. Mescolare bene e servire.

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