Salsa Verde (7)
Ricetta per Salsa Verde (7) (salsa, Prezzemolo)
Ingredienti ricetta
- 200 G Prezzemolo
- 1 Spicchio Aglio
- 1/2 Cipolla Piccola
- 100 G Giardiniera
- Aceto Di Vino
- Sale
- Olio D'oliva
- 2 Uova Sode
- 1 Pugno Pangrattato
Tritare tutti gli ingredienti al tritacarne o tritatutto non molto finemente, aggiustare di sapore ed allungare con olio di semi. Le uova possono essere tritate con tutti gli altri ingredienti, mentre il pane dovrà essere incorporato (vedi anche Salsa Verde (9)) per ultimofacendo attenzione di non eccedere troppo.
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