Salsa Ricca

Ricetta per Salsa Ricca (salsa, Maionese)

Ingredienti ricetta

• 4 Cucchiai Panna Da Cucina Liquida
• 20 Cl Maionese
• 2 Cucchiaini Salsa Worcester
• 1 Cucchiaio Senape
• 1 Cucchiaio Ketchup
• 1 Cucchiaio Whisky
• 1 Cucchiaio Cognac
• Poche Gocce Tabasco
• Sale

In una ciotola capiente, versate la maionese, la senape, la worcester e mescolate il tutto sempre nello stesso senso. Subito dopo, aggiungete il ketchup, (vedi anche Salsa Robert) il whisky, il cognac e continuate a mescolare. Infine, versate la panna liquida, salate, mescolate per ancora 1 minuto e servite. Suggerimento: la salsina è ottima per accompagnare roast beef freddo, bresaola o crostacei cotti al vapore.

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