Salsa Piccante Con Pomodoro Crudo
Ricetta per Salsa Piccante Con Pomodoro Crudo (salsa, Peperone Rosso Piccante)
Ingredienti ricetta
- 8 Pomodori Maturi
- 1 Peperone Rosso Piccante
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Basilico
- 1 Cucchiaino Paprica
- Sale Marino
- Pepe
Frullare (vedi anche Salsa Piccarda) la polpa di pomodoro priva di buccia, semi e acqua di vegetazione insieme con il peperone, il sale, la paprica, l'olio fatto cadere a filo. Rovesciarla in una ciotola ed unire il basilico sminuzzato a mano, pepe macinato al momento. Vi si può condire carne fredda e verdure a vapore, ma anche la pasta.
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