Salsa Olandese Alle Uova Per Carni O Pesci Bolliti
Ricetta per Salsa Olandese Alle Uova Per Carni O Pesci Bolliti (salsa, Tuorli D'uovo)
Ingredienti ricetta
- 2 Tuorli D'uovo
- 50 G Burro
- 1/2 Cucchiaio Aceto Di Vino
- Sale
Mettete il burro, le uova, l'aceto e il sale in una piccola casseruola che porrete a cuocere a bagno-maria, ossia dentro un'altra casseruola più grande con acqua bollente, stando attenti che l'acqua non entri nella salsa. Mescolate fino a quando avrà preso (vedi anche Salsa Parigina) consistenza.
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