Salsa Genovese
Ricetta per Salsa Genovese (salsa, Olive Verdi)
Ingredienti ricetta
- 1 Mazzo Prezzemolo
- 1 Cucchiaio Pinoli
- 1 Spicchio Aglio
- 100 G Mollica Di Pane
- 1 Bicchiere Aceto Di Vino
- 1 Tuorlo D'uovo Lessato
- 20 Olive Verdi Snocciolate
- 1 Acciuga Salata
- 1 Cucchiaio Capperi
- 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
Tritare tutti (vedi anche Salsa Genovese Alla Napoletana) gli ingredienti ed allungare con l'olio e l'aceto.
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