Salsa Di Pomodori
Ricetta per Salsa Di Pomodori (salsa, Pomodori)
Ingredienti ricetta
- 500 G Pomodori Perini Maturi
- 1 Carota
- 1 Cipolla
- 1 Gambo Sedano
- 1 Cucchiaio Zucchero
- 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine
- Alcune Foglie Basilico
- Sale
Spellare i pomodori e togliere i semi. Tritare le verdure e rosolare nell'olio. Aggiungere i pomodori. Salare e portare a cottura. (vedi anche Salsa Di Pomodori E Peperoni) Passare al passaverdura. Aggiungere lo zucchero e far restringere al fuoco il composto. Tritate il basilico e aggiungerlo a fine cottura.
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