Salsa Di Noci

Ricetta per Salsa Di Noci (salsa, Noci)

Ingredienti ricetta

• 500 G Noci Sgusciate
• 1 Mazzo Basilico Tritato Finemente
• 50 G Burro
• Salsa Di Pomodoro
• 2 Confezioni Panna Da Cucina
• Formaggio Parmigiano Grattugiato

Si frullano 500 g di noci sgusciate insieme ad un bel mazzo di basilico tritato finemente. Si fa fondere circa 50 g di burro circa in un tegame, possibilmente di alluminio, si versa il suddetto composto e si fa cuocere per (vedi anche Salsa Di Noci (3)) un paio di minuti rimescolando spesso per evitare che si attacchi. Aggiungere un po' di salsa di pomodoro per dare un colore rosato e 2 confezioni di panna da cucina. Fare sobbollire a fuoco molto lento e spegnere. Condire la pasta cospargendola con abbondante parmigiano.

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