Salsa Di Alici
Ricetta per Salsa Di Alici (salsa, Acciughe)
Ingredienti ricetta
- 500 G Acciughe Fresche
- 3 Spicchi Aglio
- Prezzemolo Tritato
- Peperoncino
- Vino Bianco Secco
- Olio D'oliva
- Sale
Preparate un battuto di aglio, prezzemolo e peperoncino. Rosolatelo in un po' d'olio, aggiungete le acciughe tagliate a pezzetti. Bagnate (vedi anche Salsa Di Asparagi) con il vino e cuocete sino a quando le alici risultano sciolte. Per condire lasagnette o spaghetti.
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