Salsa D'acciughe
Ricetta per Salsa D'acciughe (salsa, Acciughe)
Ingredienti ricetta
- 250 G Acciughe
- 1 Bicchiere Olio D'oliva
- 1 Spicchio Aglio
Scaldate l'olio insaporendolo con (vedi anche Salsa D'acciughe E Uova Sode (2)) l'aglio che toglierete appena avrà preso un po' di colore. Nell'olio caldo mettete le acciughe dissalate, diliscate e tagliate a pezzetti. Mescolate con il cucchiaio di legno fino a scioglierle completamente. Per uova affogate, verdure lessate calde o per condire la pasta.
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