Salsa Bianca - ricetta 2
Ricetta per Salsa Bianca - ricetta 2 (salsa, Gamberetti)
Ingredienti ricetta
- 1000 G Frutti Di Mare Misti (vongole, Telline, Cozze)
- 100 G Gamberetti Sgusciati
- 30 G Burro
- Sale
- 2 Cucchiai Farina
- Alcuni Cucchiai Latte
- Pepe Bianco
In una padella posta a fuoco vivace fate aprire i frutti di mare, raccoglieteli in un tegame e insaporiteli con il burro. Aggiungete i gamberetti sgusciati e lessati, mescolate. Spolverizzate con due cucchiai di farina, bagnate con alcuni cucchiai di latte (vedi anche Salsa Bianca (4)) e cuocete alcuni minuti. Pepate. E' un'ottima salsa per condire gli spaghetti.
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