Salsa Appetitosa
Ricetta per Salsa Appetitosa (salsa, Acciughe Sotto Sale)
Ingredienti ricetta
- 2 Acciughe Sotto Sale
- 1 Spicchio Aglio
- Peperoncino
- Basilico
- 125 G Panna Vegetale
- Olio D'oliva Extra-vergine
Scaldare l'olio (vedi anche Salsa Ariosa) con l'aglio ed il peperoncino, aggiungere le acciughe spezzettate e farle cuocere a fuoco basso finché non si sciolgono, aggiungere la panna, il basilico tritato finemente e lasciar ritirare per 5/10 minuti. Buonissima con cereali lessati, come intingolo per verdure crude (nel caso eliminare la panna), di accompagnamento al pesce.
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