Salsa Al Pompelmo
Ricetta per Salsa Al Pompelmo (salsa, Pompelmo)
Ingredienti ricetta
Lavorate il mascarpone con una piccola frusta fino a renderlo soffice e spumoso. Sempre mescolando come per una maionese, unite versandolo a filo il succo del pompelmo filtrato al colino. Salate e pepate. Aggiungete un cucchiaio di cerfoglio (vedi anche Salsa Al Porto All'inglese) tritato. Mescolate delicatamente e versate in una salsiera.
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